Presencia y persistencia de Listeria en cuatro queserias artesanales de Jalisco, Mexico

Beatriz Teresa Rosas-Barbosa; Angélica Luis; Juan Morales; Ricardo Alaniz de la O; Agustín Ramírez Álvarez; Juan Paulo Soltero Ramos; Rosalba de la Mora Quiroz; Paul Martín; Christine Jacquet

doi:10.32870/e-cucba.v0i0.13

Presencia y persistencia de Listeria en cuatro queserias artesanales de Jalisco, Mexico

Identifier:nobleid.org/w1/20260515/45B07AF9

Type:Journal Article

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